C’est durant l’été 2021 que Marie, Isabel, Marie-Ange, Colette et Juliette se sont lancées dans l’aventure : monter une Petite Cantine à Villeurbanne.
Très vite, les premières “Cantines Ephémères” ont été organisées avec les partenaires du territoire : 50 ans du Centre Social de Cusset, des dimanches autour de spectacles au Théâtre de l’Iris, ou encore avec les Fourchettes Solidaires, le FEFAN 2023…
Ces événements, couplés à la campagne terrain du Budget Participatif 2021 qui nous a permis, via le vote des villeurbannais·es, d’accéder à une très belle enveloppe de démarrage, ont mis le projet sur une véritable rampe de lancement !
Au-delà des 4 porteuses de projet (Marie étant partie pour un autre projet en 2022), c’est tout un collectif qui s’est progressivement mobilisé, avec des habitant.e.s curieux et volontaires pour participer au montage du projet.
Les 2 années qui ont suivi ont été rythmées par la recherche de financements pour les travaux et l’ensemble de l’investissement de départ, l’organisation de “Cantines Éphémères” pour donner à voir et à vivre ce qu’est une expérience en Cantine, la recherche d’un local puis les travaux d’aménagement pour accueillir une chaleureuse salle à manger et une cuisine semi-professionnelle …
Le 19 octobre 2023, la première Petite Cantine Villeurbannaise a ouvert ses portes !
